Ученые назвали напиток, который продлевает жизнь

Почему так многие люди не могут начать свой день без чашки ароматного кофе? Кажется, что для многих это стало необходимой рутиной, которая помогает проснуться и готовиться к дню. Но зачем люди пьют кофе по утрам? По одной из версий - это может привести к долголетию.

Правда ли, что кофе продлевает жизнь

Врач в Испании обнаружил, что употребление кофе по утрам может стать секретом долгой жизни. По словам ведущего кардиолога Аурелио Рохаса, те, кто первым делом выпивает чашку, имеют большую продолжительность жизни и реже страдают от сердечного приступа.

Кофе продлевает жить? Как это работает

В исследовании, проведенном экспертами Исследовательского центра ожирения Университета Тулейн в Новом Орлеане, приняли участие 20 000 человек, которые пили этот напиток более 20 лет, и сравнили их состояние здоровья с теми, кто его избегал.

"Исследователи обнаружили, что у некоторых любителей кофе вероятность смерти в течение 10 лет была на 16 процентов ниже, чем у тех, кто его не пил. У них также было на 30 процентов меньше шансов умереть от болезней сердца.

Однако это снижение риска применимо только к тем, кто пил кофе утром — исследователи не заметили снижения риска у тех, кто пьет кофе в течение всего дня", - пишет о долголетии Daily Mail.

Доктор Рохас объяснил это явлением тем, что употребление кофеина после 12 часов дня может нарушить наш естественный циркадный ритм, сводя на нет любую потенциальную пользу для здоровья.

"Похоже, что употребление кофе во второй половине дня нарушает наш циркадный ритм и секрецию гормонов, которые регулируют наш отдых, таких как мелатонин или кортизол", — сказал кардиолог, добавив, что это "повышает уровень стресса".

Фото: depositphotos.com

Зачем пить кофе по утрам?

Исследования показали, что люди, в рационе которых отсутствует магний, чаще страдают от сердечных приступов и инсультов.

• Польза напитка связана с кофейными зернами, которые богаты рядом необходимых питательных веществ, таких как витамины B2 и B5, которые помогают поддерживать здоровье клеток крови и контролировать уровень холестерина, вызывающего сердечные приступы.
• Кофейные зерна также богаты калием и магнием, которые жизненно важны для регулирования кровяного давления и уровня сахара в крови.

Между тем, исследование, опубликованное Американским журналом клинического питания, показало, что растительные соединения, присутствующие в кофе, могут снизить риск диабета второго типа до 10 процентов.

"Давайте помнить, что кофе оказывает благотворное влияние на сердце, например, снижает риск развития диабета, способствует снижению веса и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы", — добавил доктор Рохас.

Многочисленные предыдущие исследования предоставили доказательства пользы кофе для здоровья сердца, в том числе исследование, проведенное исследователями из Университета Земмельвейса в Венгрии и Лондонского университета королевы Марии, которые обнаружили, что напиток снижает риск опасного для жизни инсульта.

Ученые также обнаружили, что эффект улучшения здоровья был заметен только в том случае, если участники пили кофе утром.

Другое исследование показало, что употребление удивительно большого количества кофе может принести дополнительную пользу.

• В 2023 году исследователи из Сингапура опросили 12 500 человек в возрасте от 50 лет об их привычках к употреблению кофе и чая и проследили за ними 20 лет спустя.
• Они обнаружили, что те, кто выпивал четыре чашки кофе или больше каждый день, имели примерно половину шансов стать физически слабыми в возрасте 70 лет.
• И по сравнению с теми, кто не пьет чай ежедневно, у тех, кто ежедневно пьет черный или зеленый чай, вероятность слабости в будущем была примерно на 18 процентов ниже.

Когда исследование распределило чай по типам, те, кто ежедневно пьет зеленый чай, получили большую пользу: вероятность слабости на 19 процентов ниже, по сравнению с 12-процентным снижением шансов для тех, кто пьет черный чай.

Исследователи не утверждали, что доказали причину и следствие, но они полагают, что кофеин может сочетаться с другими антиоксидантными соединениями в кофе и чае, замедляя деградацию клеток и предотвращая такие физические заболевания, как болезни сердца и некоторые виды рака, которые могут привести к слабости.

Почему люди пьют кофе?

• Во-первых, кофе содержит кофеин, который является стимулятором центральной нервной системы. Кофеин помогает улучшить концентрацию, повысить бодрость и улучшить настроение. Поэтому многие люди пьют кофе утром, чтобы быстрее проснуться и начать день с энергией.
• Во-вторых, кофе является источником антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие различных заболеваний. Исследования показывают, что употребление кофе связано с уменьшением риска развития диабета, болезни Паркинсона и даже рака.

Однако, как и с любым другим продуктом, употребление кофе нужно контролировать. Как отмечают эксперты, слишком большое количество кофеина может вызвать негативные последствия, такие как бессонница, нервозность и повышенный артериальное давление. Поэтому важно умеренно употреблять кофе и следить за своими ощущениями.